Loading...
  • Miễn phí giao hàng
     
    Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ.
  • 80.000 tựa sách
     
    Với hơn 80,000 đầu sách trong mọi lĩnh vực (và tiếp tục tăng mỗi ngày), Vinabook.com tự hào là nhà sách trên mạng có số lượng đầu sách lớn nhất Việt Nam, bạn có thể tìm được bất kỳ quyển sách nào cho mọi nhu cầu đọc sách của bạn.
  • Vinabook Reader
     
    Hơn 10,000 tựa sách và tạp chí trong thư viện sách khổng lồ của Vinabook Reader mọi lúc mọi nơi chỉ từ 825đ/ngày
  • Hỗ trợ trực tuyến
  • Hotline: 1900 6401
     
    Tổng đài chăm sóc và Hỗ trợ Khách hàng hoạt động suốt 7 ngày trong tuần
    Thứ 2 - 7: hoạt động từ 7:30 - 20:00
    Chủ nhật: hoạt động từ 8:00 - 17:00
  • Thức Ăn Và Sức Khoẻ

Thức Ăn Và Sức Khoẻ

Tác giả: ,
Nxb Từ điển Bách khoa
Minh Lâm
Thức Ăn Và Sức Khoẻ:Từ lâu, phạm trù ăn uống đối với chúng ta đã trở thành một nghệ thuật về cái đẹp chứ không còn là một nhu cầu về sự sinh tồn. Các cụ ta bao giờ cũng lấy Nết Ăn đối lại với Nét Mặc để nói lên tầm quan trọng của ... Xem thêm
 
Thông tin kèm theo
  • Có dịch vụ bọc sách plastic cao cấp cho sách này (Chi tiết)
  • Miễn phí giao hàng toàn quốc cho Đơn hàng từ 250.000đ (Áp dụng từ 1/2/2015. Xem chi tiết »)
Thông tin thanh toán
Giá bìa 30.000   

Giá bán

24.000 

Tiết kiệm
6.000  (20%)
Chất lượng sách
Loại A
(?)
Tạm hết hàng

Thức Ăn Và Sức Khoẻ

Thức Ăn Và Sức Khoẻ:
Từ lâu, phạm trù ăn uống đối với chúng ta đã trở thành một nghệ thuật về cái đẹp chứ không còn là một nhu cầu về sự sinh tồn. Các cụ ta bao giờ cũng lấy Nết Ăn đối lại với Nét Mặc để nói lên tầm quan trọng của việc ăn uống.
Đã có rất nhiều các cuốn sách dạy về chế biến thức ăn, với hàng trăm món theo các phong vị ẩm thực của vùng, miền, từng quốc gia với những nền văn hoá khác nhau. Nhưng nói đến sự phố hợp giữa các thực phẩm để chế biến thành một món ăn hoàn chỉnh, tức là nói đến chía khoá để tạo nên một món ăn ngon và bổ thì không phải quyển giáo trình hay lớp học nấu ăn nào cũng làm được như vậy.

Quyển sách này là chiếc chìa khoá cho những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng trong bữa cơm hằng ngày. Chắc chắn nó sẽ đem lại những lời khuyên lý thú và trở thành một công cụ hữu hiệu cho người nội trợ để chăm sóc những người thân trong gia đình.
Cuốn sách được chia làm 4 chương, trong đó 3 chương đầu rất quan trọng, chủ yếu nói về cơ cấu hoạt động và tác động của từng loại dinh dưỡng, cách phối hợp chúng rất tốt trong các món ăn như thế nào. Tác giả có đưa ra các loại thực phẩm cụ thể được sử dụng thường xuyên trong bữa cơm hằng ngày, cách phối hợp chúng, những thực phẩm hợp cũng như kỵ nhau. Chương 4 đưa ra việc sử dụng các loại thức ăn cho hai căn bệnh mà xã hội hiện đại nhiều người mắc phải, đó là bệnh Cao huyết áp và bệnh Ung thư.

Mục lục:
Lời nói đầu
Chương 1: Dinh dưỡng đối với cơ thể
Protêin - Cơ sở vật chất sống
Lipit (Chất béo) - Nguồn năng lượng cao của cơ thể
Carbohydrat (đường) - Nguồn năng lượng chủ yếu của hoạt động sống
Khoáng chất - Chất tham gia chuyển hoá và điều tiết
Vitamin - Duy trì sức khoẻ cơ thể sống
Chương 2: Các loại thức ăn kị nhau
Sự kị nhau giữa thịt với các loại thức ăn liên quan
Sự kị nhau giữa thức ăn thuỷ sản với thức ăn khác
Sự kị nhau của rau với các loại thức ăn khác
Sự kị nhau giữa hoa quả với thức ăn khác
Sự kị nhau giữa gia vị với các loại thức ăn
Sự kị nhau giữa đồ uống với các thức ăn khác
Chương 3: Thức ăn phối hợp với nhau tốt nhất
Chương 4: Những thức ăn nên ăn nhiều trong bữa ăn hằng ngày
Nên ăn nhiều sản phẩm của đậu tương
Nên ăn nhiều các sản phẩm từ kê
Nên coi ngô là một trong những lương thực chính
......
Chương 5: Dùng thức ăn cho người bệnh
Nguyên tắc ẩm thực cho người cao huyết áp
Món ăn vị thuốc dùng trong bệnh ung thư

Mời bạn đón đọc.
 

Thông tin chi tiết

  • Tác giả: Thu Minh , Khánh Linh
  • Nhà xuất bản: Nxb Từ điển Bách khoa
  • Nhà phát hành: Minh Lâm
  • Mã Sản phẩm: 8935073018220
  • Khối lượng: 260.00 gam
  • Kích thước: 13x19 cm
  • Ngày phát hành: 03/2007
  • Số trang: 292
 
Nhận xét từ khách hàng
 
Đánh giá trung bình
(0 - người đánh giá)
0,0
  • 5
    0
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Đăng nhập để gửi nhận xét của Bạn Đăng nhập
Bình luận từ facebook ()